「しべちゃ」ってきいたら何だと思います？？
ききなれないこの言葉。
実は北海道の町の名前なんです。漢字でかくと「標茶」
北海道の中でも釧路に近いこの「標茶町」のブランド牛肉「標茶牛」を扱っているのがこのお店「和菜しば田」さんです。
場所は二日町。
七十七銀行二日町支店をもう少し北へ向かってところで、近くには食パンで有名な一本堂さんもあります。
おすすめのランチメニューが表に出ています。
店内に入ると大きめのカウンターがあり、奥に小上がりと和室があります。
この日は3人で伺ったので奥の小上がりに通されました。
メニューはおすすめランチの「標茶牛のローストビーフ丼」を選択しました。
先客は2人組だけだったのですが、ちょっと待ちました。
時間制限有りのランチだったらちょっと焦っちゃうかも。
そしてきたのがこちら。
ローストビーフ丼！
お肉のアップ！
嬉しいことに汁物はあら汁。
小鉢も丁寧に作られているのがわかる美味しさです。
ローストビーフはとてもしっかりとしたもので、きちんと噛まないと飲み込めません。
ローストビーフというよりはたたきに近い感じかも。
お肉の美味しさがギュ！っとしていて、食べている間は無言に(笑)
卵が程よい半熟で、お肉と絡めて食べるとんぅまい♪です。
あぁもうどうしてお肉を食べると幸せな気持ちになるのだろう～！
量は女子でちょうど良いくらいかな？食べる男子には物足りなさそうです。
デザートです、飲み物は珈琲か紅茶から選べました。
わらびもちはちょっと甘め。
疲れた時には体に染み入りそうな甘さです。
ただ、器とフォークが合ってなくて運ぶ際にフォークがテーブルに落ちる落ちる。
そしてフォークに引っ掛けられて舞うきなこ。
これはもうちょっと考えたほうが良いのでは･･････と思わずにはいられませんでした。
基本的にゆったりとしているので、時間が取れるときのランチにぴったりです。
昼夜ともに予約可能。
食べている最中にも予約の電話が複数あったので、予約してから行くほうがお勧めです。
仙台市青葉区二日町10-28 伊澤ビル1F
