少し前にお友達に魔界ラーメン月光さんに連れて行ってもらいました。
魔界ラーメン月光
仙台市青葉区中山8丁目22-18
営業時間：11:00~14:30(L.O.) 17:30~20:00(L.O.)
定休日：盆暮れ正月
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魔界ラーメン月光さんと言えばその界隈でとっても有名。
ずっと訪れたかったのですが、駅から遠く基本移動手段が徒歩の飼い主にとっては難易度が高めだったのです。
お店は閑静な住宅街の中にあり、店舗斜め向かいに駐車場が10台分ほど確保されています。
△食券
優柔不断な飼い主なのでいつもメニューには悩むのですが、本日は鶏塩中華そばに決めていたので迷わずに選択。
塩らーめん大好きとしては初訪問で鶏塩中華を頼まないわけには行きません。
+そうそう来られないので煮卵をトッピング♪
そしてデザートで自家製ブリュレも♡
プリン大好き飼い主はもちろんクリームブリュレも大好物なのですが、なかなか仙台で販売しているところは無いのです。唯一常時販売で美味しいと言えば多賀城のMURATA(旧店名:カズノリムラタ)のは好きなのですが、なかなか多賀城には行かないし……
店内は横に長くカウンター席がメインでテーブル席は4人掛けが2つ。
しかしちょうどテーブル席が空いていたのでそちらに着席させていただきました。
満席だったので写真は撮りませんでしたが、噂に違わずアイドルソングが映像と共に流れていてアニメチックなポスターが貼られています。苦手な人は引いてしまいそうですが、好きな物を好きと主張する人の幸せそうなパワーが大好きなのでニマニマしてしまいます(笑)
△テーブルに味変のススメ
先客がいましたがオペレーションが良いのかあまり待たずに着丼です。
黄金色のキレイなスープ♡
鶏油かな？結構脂が入っていそうです。
割られたたまごのインパクトと糸唐辛子の赤色が美術点高め。
スープはかなり熱め。
脂たっぷりのおかげで最後まで冷めずに熱々でした。
猫舌飼い主にはちょっと辛かったですが、熱々で最後まで食べられるのは嬉しいです♪
味はあっさりしていそうで全然そんな事は無く(笑)
でもくどくも無くて鳥の旨味がたっぷり出ている深みのあるスープでかなり好み♡
麺は細めでなにやらふすま？全粒粉を使っていそうな感じです。
程よく芯が残る絶妙な茹で加減で食べ進めたくなるような歯応えがあります。
こっりこりの親鳥。味もしっかりして好きなやつです♪
噛み噛みすればするほど味がありうまうまたまりません！
細切りのメンマ。味がしっかりしていて鳥スープにもあっていて美味。
歯応えもちょうど良い感じです。
半熟のたまごさん。
スープに浸してもきちんと調和されて美味しいです。トッピングして大正解☆
良い塩梅の熱々鳥スープに歯応え絶妙な麺。
具材もそれぞれしっかり味付けされているのにスープとのバランスが崩れずまとまっています。
美味しくて美味しくて黙々と食べまくってしまいました！
しっかり食べてもデザートは全然余裕の腹心地。飼い主はどちらかと言うと小食なのでいっぱい食べる！という方は大盛りにしたほうが良いかもしれません。
△クリームブリュレ
しっかりと焼かれて登場！
表面をスプーンでコツコツ叩く時間が至福です♡
表面カラメルの苦みとトロトロ濃厚のクリーム。
カフェで提供されていても可笑しくないくらい完成度が高いです♪
旨味たっぷりの中華そばの後でも難なくぺろりと完食してしまいました。
なかなか再訪は難しいですが、とっても美味しい鶏塩中華そばでした♡
他のらーめんも気になりますが、再訪しても美味しさを思い出してこの鶏塩中華そばを選んじゃいそうです(笑)
